Sorgo Grão
Grão versátil e nutritivo, o sorgo é uma excelente alternativa energética ao milho na alimentação animal, com boa adaptabilidade a diversas condições de cultivo.
Descrição Detalhada
O Sorgo Grão é um cereal de grande importância em várias partes do mundo, valorizado por sua rusticidade e capacidade de se desenvolver em solos menos férteis e com menor disponibilidade hídrica em comparação com outros grãos como o milho. Nutricionalmente, é uma fonte rica em amido (energia), com teores de proteína e fibra que podem variar conforme a cultivar.
Na alimentação animal, o sorgo é utilizado principalmente para aves, suínos e bovinos. Para melhor aproveitamento dos nutrientes, especialmente em monogástricos, recomenda-se a moagem do grão. Algumas variedades de sorgo podem conter tanino, um composto que pode afetar a digestibilidade da proteína, mas existem cultivares com baixo teor de tanino disponíveis no mercado.
Principais Benefícios:
- Fonte de Energia: Rico em amido, fornecendo energia para o metabolismo e desempenho animal.
- Alternativa ao Milho: Pode substituir total ou parcialmente o milho em dietas, muitas vezes com vantagem de custo.
- Adaptabilidade de Cultivo: Mais tolerante a condições de seca e solos de menor fertilidade.
- Versatilidade: Utilizado na alimentação de diversas espécies animais.
- Boa Palatabilidade: Quando processado adequadamente, é bem aceito pelos animais.
- Opção para Regiões Específicas: Importante cultura em regiões onde o cultivo de milho é mais desafiador.
Especificações Nutricionais (Valores Típicos na Matéria Seca):
- Proteína Bruta (mín.): 8-12%
- Amido (típico): 65-75%
- Extrato Etéreo (Gordura) (mín.): 2.5-4%
- Fibra Bruta (típico): 2-3% (grãos sem tanino)
- Matéria Mineral (máx.): 1.5-2.5%
- Umidade (máx. na matéria original): 13%